就中国的饮料市场规模而言，已经达到了万亿级。在前景无限的赛道上，饮料企业纷纷“摩拳擦掌”，前有0卡0糖的元气森林、零度的可乐等抢先占领市场，后有朗姆酒、硬苏打成为酒桌的“新宠”，未来谁将在竞争中脱颖而出，中国饮料市场的走向是什么样的？液体饮料代加工厂家南京泽朗跟大家一起来看看：
一、茶饮料增长速度远超碳酸饮料增速。
近几年来，随着中国人均可支配收入持续增长，城市化进程加快，中国非酒精类饮料市场规模不断扩大。据国元证券研究数据显示，中国的非酒精饮料市场从2015年的9007亿扩大到2020年的12336亿，预计2025年市场规模将增长至19465亿元，CAGR达到9.6%。
更值得关注的是，中国茶饮市场在整个饮品市场的扩张最为迅速，预计2025年规模将达8102亿元，CAGR为14.6%；但反观碳酸饮料市场却不尽如人意，2015年~2020年的CAGR仅为3.0%，预计往后的5年将下降至2.8%。
二、关注健康趋势，饮料品类逐渐向“去糖化”方向发展。
茶饮的“受欢迎”与碳酸饮料的增长速度下降形成了“鲜明对比”，也许是因为消费者对健康需求日益增长的注重感。在健康与瘦身经济下，降糖成为中国市场饮料消费的结构性趋势，消费者对糖的摄入量越来越谨慎。饮品中的糖分已成为消费者是否购买的重要考虑因素，人们的消费正在从传统的含糖碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料转向“无糖”饮料，如零度可乐、元气森林、无糖乌龙茶、包装水等。
另外，从渗透率上看，消费者对含糖饮料的消费观念也发生了结构性变化。在2020年，55%的消费者购买了无糖或低糖包装饮料，比2018年增长了19%。据《糖烟酒周刊》报道，2017年至2019年，无糖饮料中无糖类产品的份额从2.2%上升到6.2%；茶饮料中，无糖品类份额从2.4%提升至4.7%，体现了对无糖饮料的消费意愿。
三、碳酸饮料两大巨头仍占主导地位，90后成为消费市场的主力军。
可口可乐和百世可乐这两大巨头仍然占据碳酸饮料市场的主导地位，在2019年数据统计中，可口可乐占了59.5%的市场份额，百事可乐占据32.7%的份额，两家公司在碳酸饮料行业的地位难以撼动，但近几年传统碳酸饮料销量出现了下滑趋势，销量近5年的CAGR几乎为零。
而且目前饮料市场增长放缓，市场已经进入了存量竞争阶段，以90后为主导的消费群体，更注重减糖、低卡、新鲜健康的产品，那么众多竞争者就会及时转变产品定位，推出更多更年轻、更健康的产品，从而推出更多更年轻、健康的产品。
泽朗作为国内专业的液体饮料代工厂家，长期以来服务了很多品牌类企业，为其代工各种液体饮品，也长期关注市场的走向，为客户提供更多优质的代工方案和建议，泽朗相信，液体饮料市场前景广阔，只要有好的想法，抓住主流消费群的喜好，新品牌也有机会大获成功。
