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压片糖果的制作需要注意什么?

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压片糖果的制作需要注意什么?

发布日期:2022-05-25 作者:http://www.zelangjt.com.cn/ 泽朗 点击:

压片糖果现在在市场是越来越多,压片糖果代加工厂也越来越多,接下来带大家了解压片糖的制造过程要注意什么呢?


压片糖表面硬度不够,正压力应大于200N,侧压力应大于150N。配料混和时添加的粘合剂量或质不对,整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。压片时过于膨松或粘合剂用量不足。调香调色时应采用喷淋的方法,使香精色素分布均匀。糖粒含水量偏高,容易受潮褪色。


南京泽朗生物科技有限公司是江苏泽朗医药科技集团旗下子公司之一,江苏泽朗医药科技集团2004年靠承接研发及专利技术转化白手起家,经历13年不断创新优化,风雨兼程,现已发展成为一家集科研、制造、市场全产业链的公司、占地22000㎡,员工百名,建有综合办公楼,食用动、植物提取物生产线,固体饮料生产线、压片糖果生产线,液体饮料生产线,方便食品生产线,通过了SC生产许可认证,生产设备齐全,可完成中试及大生产各生产流程。检测室配备有液相色谱仪、气相色谱仪、紫外可见分光光度计、分析天平、原子吸收分光光度计等仪器,生物显微镜、便携式COD检测仪、高效液相色谱等专用设备、可确保产品质量可控、可溯源。车间配备有多功能不锈钢提取罐、高频振荡筛、卧式沉降离心机、蝶式离心机、高速管式离心机、精密过滤器、减压浓缩器、纳滤膜低温浓缩器、层析柱、醇沉箱、结晶罐、卧式压力干燥塔、真空干燥箱、循环风干燥箱、粉碎机等,微波多功能提取罐、综合破壁提取机组、、沸腾制粒干燥机、垂直粉碎机、超高压提取器、低温浓缩机等相关设备、干燥、收粉、粉碎全部在十万级净化车间内完成内包,能顺利完成从试验到大生产各阶段的质量控制。

压片糖果代加工

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